新会柑普茶柑普茶烘干设备| 柑普茶 |柑普茶

江门福瑞斯永淦告诉你陈皮普洱表面的“白霜”是何物

一般而言，人们在挑选苹果、橘子、桃子这些水果的时候都喜欢表面光滑鲜亮的，而那些暗淡、有磕痕、表面不光滑的果子都不太受欢迎。但是对于干果类的产品而言，柑普茶烘干设备，这一条标准反而行不通了，人们更青睐那些不那么“鲜亮”甚至表面有“白霜”的柿饼、地瓜干、杨梅、葡萄干等干果类食品，有些地方会以“白霜”的多少来评判干果的优劣，“白霜”多的柿饼、地瓜干会更好卖，一些商家想尽办法造“白霜”，甚至会用撒淀粉的方法人为制造“白霜”。

近期市场上大热的陈皮普洱，也有不少茶友反应表面会起“白霜”的情况，那这个“白霜”是否跟干果上的“白霜”是一样的呢?“白霜”又是如何产生的呢?

干果表面的“白霜”通常被称为“果霜”是一种含糖物质，在新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成成白色粉末状的物质就形成了“果霜”。“果霜”是判断干果品质的一个重要标准，同时还有丰富的营养价值和功效，《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。”柿霜温水化服，可治干咳、咽炎。

陈皮普洱表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理是类似的但又略有不同，在陈皮之乡新会“白霜”被称之为“脑晶”、“柑油晶”，是柑皮经高温烘焙后释放出的柑油形成的结晶。形成“柑油晶”的因素有很多：一是只有青皮才会有“白霜”的现象，通常只有柑仔才会起霜，因为柑仔的柑油量是高的，而随着柑果的成长柑油的含量会逐渐降低转化为糖分;二是高温工艺，柑皮经过高温烘焙释放出的柑油形成结晶故称之为“柑油晶”;三是核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的白霜也就越多，在新会当地，用柑胎、柑仔制成的产品，白霜越多越受欢迎。

欢迎需要烘干机的朋友，来电或者在线咨询哦！联系方式在图片中也有显示哦！

江门福瑞斯永淦——新会陈皮

药名：陈皮

别名：橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、红橘、大红袍、川橘。

性味：辛苦，温。

归经：入脾经、肺经。

功能：理气，调中，燥湿，化痰。

主治：治胸腹胀满，不思饮食，呕吐哕逆，咳嗽痰多。亦解鱼、蟹毒。

用法用量：内服：煎汤，6至10克；或入丸、散。

资源分布：主产四川、浙江、福建。此外，江西、湖南等地亦产。

药材基源：为芸香科植物福橘或朱橘等多种橘类的果皮。

采收储藏：10月以后采摘成熟果实，剥取果皮，阴干或晒干。

炮制方法：刷去泥土，拣净杂质，喷淋清水，闷润后切丝或切片，晾干。

新型陈皮烘干机使用空气能节能技术，其能效比高，温度跟湿度，严格控制，可以实现无人值守。以烘干1000斤陈皮为例，原来四十到五十千瓦的电热式烘干机，现在使用永淦高温热泵空气能节能烘干机只需要十六千瓦就可以满足生产了。

欢迎需要烘干机的朋友，来电或者在线咨询哦！联系方式在图片中也有显示哦！

江门福瑞斯永淦——陈皮烘干机

陈皮，柑普茶，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，柑普茶，剥取果皮，晒干或低温干燥。

我司陈皮烘干机特点：

1、电子配件都是**原器件，具有**，柑普茶烘干机，高**性，寿命长等特点。

2、加热均匀性能够做到±2%以内（在传输带横向测试）。

3、操控先进：有单独的操控台，能随机操控，可实时检测，操作较为方便。

4、售后服务：设备一年保修，终身技术服务，并及时处理应急问题，不耽误生产。

欢迎需要烘干机的朋友，来电或者在线咨询哦！联系方式在图片中也有显示哦！